【好茶品味】06月10日-06月16日

  2016年下關沱茶蒼洱沱茶盒裝生茶評測
【好茶品味】06月10日-06月16日
  中段4~8泡100℃S每泡順延:
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  湯色每泡真的變化不大。下關茶那種獨特的煙香、清香,攝人心魄。苦澀醇香交織、持續,口感協調。中段的茶湯從口感到香氣、韻味的表現都是可圈可點的。
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【好茶品味】06月10日-06月16日
  前段沖泡時間為10秒/20秒/30秒;茶湯通透明亮顯黃綠色,看茶湯就感覺粘稠有厚度;入口苦不重,轉瞬即化,澀感主要感覺再舌面,回甘快,舌底生津明顯,持續時間比較長,兩頰略弱,茶味足,口腔感官明顯;清空公杯后公杯底有明顯的蜜香,香比較持久,水含香比較明顯。
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【好茶品味】06月10日-06月16日
  后段:水溫91.2℃,12秒出湯
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  茶湯的苦澀味減淡,口腔神經對甜度的感受越發明顯,喝一口涼水,會像和冰糖水一樣的口感,半個小時過去,喉嚨處還是那種清清涼的感覺,回甘生津持久。
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【好茶品味】06月10日-06月16日
  第8-12泡時間順延:湯色變淺卻仍透亮,滋味漸淡依然持續。清甜的茶湯,依舊鮮爽、細膩的水路,香甜滑潤、清新的口感,內斂細膩。直至尾水的淺澀淺苦,還是頑強的顯露著淡淡的香,輕輕的甜。
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【好茶品味】06月10日-06月16日
  2泡(8秒出湯),湯色明黃透亮,茶湯入口舌面感覺微苦,5秒左右化開,茶湯香氣濃郁,沖擊鼻腔明顯,呼吸通透帶有茶香,咽部湯感明顯香氣充斥口腔,公杯香氣留存很好,舌面開始有微弱生津感。
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【好茶品味】06月10日-06月16日
  第三、四泡混:湯色紅濃油亮,清透度非常好,猶豫陳年紅酒,緋紅通亮富有光澤,入口湯感順滑鮮細,焦糖香濃郁突出,滋味醇厚,細膩飽滿,黏稠順滑,甜香濃郁。
責編:張二亮
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