月亮古寨品鑒|清甜如蜜,柔情似月

  清甜如蜜  柔情似月

  “綠樹蔭濃夏日長,樓臺倒影入池塘。”轉眼間春去夏至,日長氣暖,又到了茶友們垂涎已久的春茶品飲季節。佤山映象今年的首款春茶月亮古寨,炎炎夏日里這一盞清涼,沁人心脾惹人醉。

  觀茶

  餅型端正,條索緊結

  褐綠油潤,銀毫顯著

  備茶

  建議投茶量:8g

  茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、公杯、隨手泡、電子秤

  溫杯

  沸水溫杯潔具,提高蓋碗溫度,有利于茶香散發

  醒茶

分分彩  沿杯壁緩緩地注水入蓋碗中,快速醒茶,時間不宜過長,避免茶味散失;在潤茶之后能更好的釋放出茶味。

  沖泡

  1-3泡:湯色淺黃透亮,花香清揚;入口甜醇綿柔,滋味略澀但轉化快,回甘生津迅速,輕嗅掛杯香。

  4-6泡:湯色杏黃透亮,清香馥郁;清潤鮮爽,滋味細膩,杯底甜香。

  7-9泡:湯色深黃明亮,蜜香高揚;醇甜甘冽,滋味鮮爽順滑,甜韻明顯。

  10-12泡:湯色金黃剔透,蜜香持久;清甜醇香分分彩,生津不斷,縈繞味蕾。

  13-15泡:湯色晶瑩勻黃,裊裊清香;滋味甘甜,齒頰留香,生津回味無窮。

  15-18泡:湯色漸淡,滋味清甜。

分分彩  18泡以上:滋味漸淡。

分分彩  葉底黃綠柔嫩,肥厚油潤,鮮活有彈性。

  周作人在《喝茶》中寫道:“喝茶當于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。”山里陣陣的風,吹過恰好在這個季節的你,夏日不負一杯茶,邀好友齊聚,詩清飲茶,煮茗相候,品一杯月亮古寨,茶香猶勝此時的花香,一口清甜留住春韻

  清甜如蜜,柔情似月

  佤山映象月亮古寨

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