茶葉文獻列表
  • 新書| 《營銷中國茶:2小時讀懂茶葉營銷》

    本書從不同視角對中國的茶營銷進行了思考,內容涉及中國茶產業戰略困境、茶企規模化、茶品牌崛起、茶文化、茶營銷、茶消費、茶零售、茶道等諸多方面……
  • 《越地茶史》 一部浙江茶葉的發展簡史

    全書共68萬字,配有440余張圖片,系統、全面、完整地記錄了從古代到當代越地茶產業和茶文化的發展情況。
  • 有哪些茶葉方面的書籍值得推薦?

    兩年來,筆者覺得喝茶最重要的還是實踐,看書作對比,和更多有經驗的茶人交流,都是了解茶的渠道。
  • 楊凱著作《茶莊茶人茶事》——簽名本!

    新書的油墨香里散發著普洱茶的歷史氣息,渾厚悠遠,它將是普洱茶愛好者和茶人們對歷史茶事和老茶追根溯源的必讀書目。
  • 六堡茶葉的近代歷史文獻

    一百年來,六堡茶幾經興衰起落,最鼎盛時幾乎六堡鄉里家家做茶,年產數十萬斤,日本侵華期間,千里茶園荒蕪,民生維艱。六堡茶的百年歷史見證了中國近代茶業發展的曲折與艱辛...
  • 真要懂茶文化,你繞不開這本書——茶書推薦

    說到茶文化,有那么一本書,幾乎可以說是必讀的——《中國茶文化》。如今的茶文化源自潮汕茶生活,而這本書的作者——陳香白,“恰好”是潮汕人,一個很有文化的潮汕人。
  • 三國莊園 瑤家山

    那晚是大月亮,吃喝到興起,龐正明的瑤歌,就升到半空中。視線隨歌聲游移出去,遠處山谷隱約飛白,已然起霧。
  • 歷史上茶葉交易的“茶引制”是如何改為“茶票制”的?

    從唐代開始,茶葉就屬朝廷統銷商品,稱“榷(que)茶”,按照現代說法是“計劃茶”,就像煙草局的香煙專賣。茶引”的最初性質是茶葉的販運憑證,相當于“賣茶許可證”
  • 超厲害,中國種茶樹基因組草圖公布!

    宛曉春課題組在PNAS上在線發表論文,該論文提供CSS的高質量草圖基因組序列,并提供有關茶葉如何產生豐富多樣的黃酮類化合物和茶氨酸的的信息,這些類黃酮和茶氨酸可協同促進茶...
  • 茶譜——關于茶葉的七要素

    茶者,南方嘉木。自一尺、二尺至數十尺。其巴峽有兩人抱者,伐而掇之。樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如拼櫚,蒂如丁香,根如胡桃。
  • 春茶選購指南:先看再捻三看湯四“品”五“聞”辨好壞

    春茶由于茶樹營養物質豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質和維生素含量較高,香氣強烈,也引起眾多春茶愛好者的追捧。
  • 古文獻中記載對“茶”的幾種稱謂:荼、槚、設、茗、荈

    在中國古代,表示茶的字有多個,《茶經·一之源》解釋茶字“其字,或從草,或從木,或草木并。其名,一曰茶,二曰槚,三曰設,四曰茗,五曰荈。
  • 李拂一:西藏與車里之茶葉貿易丨珍貴茶文獻史料全文實錄

    藏人嗜好品中,當推茶為第一,大有一朝沒茶喝,便不能度日似的。西藏與車里之貿易交通,即以茶葉為唯一之媒介。
  • 晉商老字號茶莊大全

    29日上午,萬里茶路晉商遺珍——晉商茶莊老字號茶品茶器特展新聞發布會,在位于琉璃廠東街29號敕建火神廟院內的藝融文化中心舉行。
  • 紅壤類茶園土

      紅壤類茶園土是在亞熱帶生物氣候條件下,無機鹽中度脫硅富鋁風化形成的,具有深厚紅色土層的鐵鋁土。
  • 歷史上六大茶類茶葉出現的先后順序

    中國是世界茶樹原產地,也是最早發現和飲用茶葉的國家,而且還是世界上生產茶類最多的國家。百花齊放的中國茶,帶給我們的不僅是豐富多樣的茶滋味,還有韻味深厚的茶文化。
  • 茶葉作為商品的最早記錄

     無論是古代的茶馬互市還是近代的經濟貿易中心,茶葉都是一種重要的商品,茶葉作為商品的最早記錄,出現在西漢時期一篇名為《僮約》的文章中。
  • 近代中國茶業對外貿易的衰落

    近代中國茶業的發展變化突出表現為茶葉對外貿易的大起大落。這一重要經濟現象引起了不少學者的濃厚興趣,相關研究也取得了較為豐富的成果。
  • 古代關于茶的字有哪些?

    唐代以前的古書中,茶的稱呼有多種,有荼、荈、槚、蔎、詫、茗、葭、葭萌等,其中以“荼”字用得最多,但當時“荼”是一個多義字,“荼”有時是指苦菜,有時是指茶。
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